为什么醛类要和新制氢氧化铜反应

醛类化合物与氢氧化铜反应是一种常见的反应，其主要原因是氢氧化铜在碱性条件下具有较强的氧化性，能够将醛类氧化为相应的羧酸。

首先，醛类是含有羰基（C=O）官能团的有机化合物，其分子中有未饱和的碳-氧键。由于碳-氧键的极性较大，易于发生氧化反应。与氧化剂如氧气或氧化性酸等反应能够将醛转化为羧酸。而氢氧化铜作为一种碱性氧化剂，能够提供足够的氧化性来氧化醛类。

其次，氢氧化铜在碱性条件下具有较强的还原能力。它可以将醛类还原为相应的醇。在反应过程中，氢氧化铜本身会被氧化为CuO，并还原为Cu2+，从而促进醛类的还原反应。

此外，氢氧化铜与醛类反应还具有其他一些优点。例如，氢氧化铜是一种相对较低成本的试剂，易于制备和操作。而且它在反应过程中产生的副产物CuO有良好的沉淀性，便于分离和提纯产物。所以，醛类与氢氧化铜反应具有较高的反应效率和实用性。

总之，醛类与氢氧化铜反应是一种常见的氧化还原反应。醛类在碱性条件下与氢氧化铜反应可以被转化为相应的羧酸或醇。这是因为氢氧化铜具有较强的氧化性和还原能力，能够促进醛类的氧化还原反应。