五色花米饭怎么做

五色花米饭是一道非常美观又有营养的传统菜肴，由于它具有五种颜色的米饭组成，因此得名五色花米饭。下面是制作五色花米饭的步骤：

1.准备材料。五色花米饭需要用到五种不同颜色的食材，这包括白米饭、胡萝卜、青豆、紫甘蓝和草莓。此外，还需要盐、油和一些调料。

2.煮白米饭。首先，将适量的白米饭洗净后放入电饭锅中。按照平常煮饭的方法，加入适量的水，盐和少许油。等待米饭煮熟。

3.准备胡萝卜。将胡萝卜削皮，洗净后切成小粒状。然后，在一锅开水中煮胡萝卜粒，直到变软。捞出胡萝卜粒，将它们放入搅拌机中搅拌成胡萝卜泥。

4.准备青豆。将青豆煮熟后，取出并用冷水冲洗。将青豆放入搅拌机中，搅拌成青豆泥。

5.准备紫甘蓝。将紫甘蓝清洗干净，切碎并放入铝锅中。加水煮沸，然后捞出紫甘蓝粒。将煮熟的紫甘蓝粒放入搅拌机中搅拌成紫甘蓝泥。

6.准备草莓。将草莓清洗干净，去蒂后切小块。然后将草莓放入搅拌机中搅拌成草莓泥。

7.将煮熟的白米饭分成五份。将每份白米饭分别与胡萝卜泥、青豆泥、紫甘蓝泥和草莓泥混合均匀。这样，我们就得到了五种不同颜色的米饭。

8.准备一个大碗或模具。将五种颜色的米饭依次放入碗中，使用勺子稍微压实每一层。然后，用盘子盖住碗口，并将碗翻转过来。

9.将碗从米饭上取开，就可以看到五颜六色的花状米饭了。

最后，我们可以根据个人喜好，搭配一些适合的配菜，如炒蔬菜、酱牛肉等，使五色花米饭更加丰富多样。

制作五色花米饭需要一些耐心和技巧，但是只要遵循以上步骤，相信你也可以成功制作出美味又漂亮的五色花米饭。享用美食的同时，也能让你的家人和朋友惊喜连连。